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太宰府にある自家焙煎のコーヒー専門店「蘭館」。昭和53年に創業したコーヒー通の間で有名な店で、現在腕を振るうのは、九州初となる米国スペシャリティー珈琲協会(SCAA)認定の珈琲鑑定士を修得した二代目マスター田原照淳さん。
コーヒーマイスターの田原さんが推薦するのは、「カフェ・オ・レ・ベース」。
ブラジルやサンビア産の豆を使ったコーヒーに微糖を加えたもので、添加物は使用していないオリジナル商品。
冷たい牛乳とカフェ・オ・レ・ベース1対1で、美味しいカフェオレができあがります。