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*卓袱まんじゅう:秘伝のタレで豚バラをまる一日じっくりと煮込み、適度に脂を抜いて、透明感あるべっ甲色の艶と、とろけるような柔らかさ。
*卓袱御膳:ふっくら炊きあげた御飯に、きざみ角煮と牛蒡、独自のタレを混ぜ合わせ、さらにとろける角煮をのせました。。
*牛まん;九州産の厳選した牛肉のみにこだわり作った牛まんは、ジューシーなロース肉をふんだんに使用し、しっかりとした歯応えと濃厚な味わいです。
※20歳未満のお客様へ酒類の販売は致しておりません。
